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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del tradizionale chilorio messicano, perfetta per un pranzo nutriente e gustoso!
Tempo
45m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Media
420 kcal
Calorie
55 g
Proteine
20 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountMetti il petto di pollo, il succo d'arancia, il brodo vegetale, la cipolla e l'origano in una pentola. Porta a ebollizione, poi riduci la fiamma e cuoci coperto per circa 20 minuti.
Nel frattempo, metti i peperoni anchi in una ciotola e coprili con acqua calda. Lasciali in ammollo per 15 minuti, poi scolali.
In un frullatore, unisci i peperoni anchi, i jalapeño, l'aglio, il coriandolo, l'aceto e il cumino. Frulla fino ad ottenere una salsa liscia.
Una volta cotto, rimuovi il pollo dalla pentola e spezzettalo con una forchetta.
Versa la salsa sulla carne e mescola bene per amalgamare i sapori.
Servi caldo con una guarnizione di coriandolo fresco e una spruzzata di succo d'arancia.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Instant Pot Chilorio è un piatto molto amato della cucina Messicana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
