Kebab Turco

In una ciotola, trita finemente la cipolla rossa e l'aglio. Aggiungi l'olio EVO, il succo di limone, l'origano, la paprika e il pepe nero. Mescola bene.

Taglia il petto di pollo a striscioline e uniscilo alla marinata, mescolando per coprire bene. Lascia marinare in frigorifero per 15 minuti.

Nel frattempo, prepara la salsa: in una ciotola, mescola lo yogurt greco con il tahini, un po' di succo di limone, sale e pepe. Metti in frigorifero.

Preriscalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Cuoci il pollo marinato per circa 5-7 minuti, girandolo a metà cottura, fino a doratura e cottura completa.

Servi il pollo su un letto di insalata mista e condisci con la salsa preparata.

In una ciotola, mescola il pollo a cubetti con l'olio EVO, il succo di limone, la paprika, l'origano, il sale e il pepe.

Lascia marinare in frigorifero per almeno 15 minuti.

Nel frattempo, prepara la salsa mescolando lo yogurt greco con il tahini, un pizzico di sale e pepe.

Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Cuoci il pollo marinato per circa 6 minuti, girandolo a metà cottura, fino a doratura.

Servi il pollo su un letto di pomodorini, cetrioli e cipolla rossa, e guarnisci con la salsa leggera.

In una ciotola, trita finemente la cipolla rossa e l'aglio, poi uniscili all'olio EVO, al succo di limone, all'origano, al pepe nero e alla paprika.

Aggiungi il petto di pollo tagliato a striscioline, mescola bene e lascia marinare in frigorifero per almeno 15 minuti.

Prepara la salsa mescolando lo yogurt greco con il tahini, un po' di succo di limone, sale e pepe. Refrigerala.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto e cuoci il pollo marinato per circa 5-6 minuti per lato, fino a doratura.

Servi il pollo su un letto di insalata mista, guarnendo con la salsa yogurt preparata.