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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica dei classici Lamingtons, perfetti per un dolce sano e goloso!
Tempo
50m
Porzioni
24 porzioni
Livello
Media
200 kcal
Calorie
5.1 g
Proteine
24 g
Carboidrati
8.5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia quadrata di 20 cm con carta da forno.
In una ciotola, setaccia insieme la farina di avena, le proteine in polvere, il lievito e il sale.
In un'altra ciotola, monta l'eritritolo e lo yogurt greco fino a ottenere un composto cremoso. Aggiungi le uova e continua a mescolare.
Alterna l'aggiunta della miscela di farina e del latte di mandorle, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
Versa il composto nella teglia e inforna per 25-30 minuti, fino a che uno stecchino inserito nel centro esca pulito.
Lascia raffreddare il dolce per 10 minuti, poi trasferiscilo su una griglia per raffreddarlo completamente.
Una volta freddo, taglia il dolce in quadrati di circa 5 cm.
Prepara la glassa mescolando il cacao amaro con il latte di mandorle caldo e il burro di cocco fuso fino a ottenere una consistenza fluida.
Immergi ogni quadrato di dolce nella glassa, assicurandoti che sia ben ricoperto, poi rotolalo nel cocco grattugiato.
Lascia asciugare i Lamingtons su una griglia per almeno 30 minuti prima di servire.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Lamingtons Protein è un piatto molto amato della cucina Australiana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
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