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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica delle lenticchie colombiane, arricchita con pollo macinato e spezie.
Tempo
40m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
In una padella antiaderente, scaldare l'olio extravergine d'oliva e aggiungere la cipolla rossa tritata. Rosolare a fuoco medio per circa 3 minuti, finché diventa traslucida.
Unire il pomodoro fresco tritato e cuocere per altri 2 minuti.
Aggiungere le lenticchie rosse, il brodo vegetale, il cumino, la curcuma, il sale e il pepe. Portare a ebollizione.
Ridurre il fuoco e far cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le lenticchie sono tenere.
Negli ultimi 5 minuti di cottura, aggiungere il pollo macinato e mescolare bene per amalgamare i sapori.
Aggiustare di sale e pepe e servire caldo, guarnito con prezzemolo fresco.
400 kcal
Calorie
38 g
Proteine
30 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Lenticchie Colombiane è un piatto molto amato della cucina Colombiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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