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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del lutefisk, cotto al forno e servito con una fresca salsa di yogurt!
Tempo
40m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Facile
Preriscalda il forno a 180°C.
Posiziona il lutefisk in una teglia leggermente unta con olio d'oliva.
Cuoci in forno per circa 25 minuti, o fino a quando il pesce è completamente cotto.
Nel frattempo, prepara la salsa mescolando lo yogurt greco, il succo di limone, l'aneto, sale e pepe in una ciotola.
Una volta cotto, servi il lutefisk caldo con la salsa di yogurt a parte.
320 kcal
Calorie
30 g
Proteine
8 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Lutefisk Low Fat è un piatto molto amato della cucina Scandinava, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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