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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Versione monoporzione low-carb della classica meringa al caramello: albume montato con eritritolo, caramello leggero e crema inglese rielaborata con tuorlo d'uovo e yogurt greco 0% per mantenere cremosità e proteine elevate.
Tempo
10m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Media
142 kcal
Calorie
28 g
Proteine
14 g
Carboidrati
3 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountSeparare il tuorlo dall'albume.
Preparare la crema inglese: scaldare tuorlo, eritritolo vanigliato e yogurt greco fino a 80°C, raffreddare.
Montare l'albume a neve ferma.
Preparare il caramello: sciogliere eritritolo in poca acqua senza mescolare fino al colore ambrato, aggiungere all'albume montato.
Distribuire in stampo a semisfera, raffreddare 30 minuti e servire con crema inglese.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Meringa al Caramello con Crema Inglese Low Carb è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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