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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra ricetta di quinoa messicana fit, ricca di proteine e sapore! Un piatto unico leggero e nutriente, perfetto per un pranzo sano.
Tempo
35m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Facile
420 kcal
Calorie
32 g
Proteine
40 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una padella grande, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio e aggiungi la cipolla tritata, cuocendo fino a renderla traslucida.
Aggiungi il pollo a cubetti e rosolalo fino a doratura, circa 5-7 minuti.
Unisci l'aglio tritato e il peperone rosso, continuando la cottura per 2 minuti.
Aggiungi la zucchina e mescola bene.
Incorpora la quinoa e i pomodori pelati, mescolando per amalgamare gli ingredienti.
Aggiungi le spezie per taco e il brodo vegetale; porta a ebollizione.
Riduci il fuoco e copri, lasciando cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti, finché la quinoa non ha assorbito il liquido.
Togli dal fuoco, aggiungi il coriandolo fresco tritato e mescola bene prima di servire.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Mexican Quinoa è un piatto molto amato della cucina Messicana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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