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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la ricetta delle mezzelune FIT, un piatto sano e gustoso, farcito con pollo e ricotta light.
Tempo
50m
Porzioni
10 porzioni
Livello
Media
400 kcal
Calorie
28 g
Proteine
35 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una ciotola, mescolare la farina integrale con lo yogurt greco, l'acqua e l'olio extravergine di oliva. Impastare fino ad ottenere un composto omogeneo e liscio. Lasciare riposare per 15 minuti.
Nel frattempo, cuocere il petto di pollo in una padella antiaderente, aggiustando di sale e pepe. Una volta cotto, tritare finemente il pollo e mescolarlo con la ricotta, aggiungendo noce moscata a piacere.
Stendere l'impasto su un piano di lavoro infarinato fino a ottenere una sfoglia sottile. Ricavare dei dischi con un coppapasta di circa 10 cm di diametro.
Farcire ogni disco con un cucchiaio di ripieno di pollo e ricotta, quindi ripiegare a mezzaluna e sigillare bene i bordi.
Scaldare una padella antiaderente e cuocere le mezzelune per 3-4 minuti per lato, fino a doratura. Servire calde, eventualmente accompagnate da una salsa di pomodoro fresco.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Mezzelune al farro con prosciutto e mozzarella Low Fat è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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