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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri come preparare dei mini burger di salmone leggeri e ricchi di proteine, perfetti per un pranzo sano e gustoso.
Tempo
35m
Porzioni
8 porzioni
Livello
Facile
350 kcal
Calorie
28 g
Proteine
20 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountCuocere le patate dolci in acqua bollente per circa 15 minuti, fino a quando sono tenere. Scolarle e schiacciarle in una ciotola.
In una ciotola grande, unire i filetti di salmone crudi, schiacciandoli con una forchetta. Aggiungere le patate dolci schiacciate, la farina di mandorle, l'uovo, l'olio d'oliva, la senape, il prezzemolo, sale e pepe. Mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Formare con le mani dei mini burger di circa 6-7 cm di diametro e 1,5 cm di spessore.
Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio e cuocere i burger per circa 5-6 minuti per lato, fino a quando sono dorati e cotti all'interno.
Servire i mini burger di salmone accompagnati da verdure miste grigliate o crude.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Mini burger di salmone è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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