Cucine popolari
Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica della Mini Tart Tatin, ideale per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!
Tempo
30m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
220 kcal
Calorie
8.5 g
Proteine
18 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una ciotola, unisci la farina di avena, l'eritritolo e un pizzico di sale. Aggiungi il tuorlo d'uovo e impasta fino ad ottenere un composto liscio.
Stendi l'impasto tra due fogli di carta forno a uno spessore di circa 3 mm e ritaglia un disco con un coppapasta (Ø 7 cm).
In una padella antiaderente, sciogli il burro di mandorle e aggiungi le mele affettate con la cannella. Cuoci per 6-7 minuti, finché non iniziano a caramellarsi.
Versa le mele caramellate in uno stampo da muffin in silicone, premendo leggermente.
Copri con il disco di frolla, praticando un foro al centro per far uscire il vapore.
Cuoci in forno preriscaldato a 175°C per 15 minuti, finché la frolla non diventa dorata.
Servi calda con un cucchiaio di yogurt greco sopra.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Mini Tart Tatin è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
Il video può collegare la ricetta a WOW TV, programmi di cucina o lezioni Academy.
Guarda il video →Tasty Table Academy
Studia la logica della trasformazione delle ricette dentro The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Apri il corso →Articoli e formazione
Ogni ricetta può collegarsi a guide, network reader e percorsi Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
