Cucine popolari
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tempo
25m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
430 kcal
Calorie
35 g
Proteine
8 g
Carboidrati
24 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una padella antiaderente, scalda l'olio di sesamo a fuoco medio-alto. Aggiungi i funghi shiitake, i fagiolini, i germogli di soia e il cavolo cinese, cuocendo per 5 minuti mescolando di tanto in tanto e aggiungendo un pizzico di sale e pepe.
Trasferisci le verdure in un piatto e nella stessa padella aggiungi lo zenzero e l'aglio, cuocendo per 30 secondi finché non sprigionano il loro profumo.
Aggiungi il pollo a dadini e cuoci per circa 5-7 minuti, mescolando, fino a doratura.
Versa la salsa di soia e il brodo di pollo, portando a ebollizione.
In una ciotola a parte, mescola l'amido di mais con un po' d'acqua fredda fino a scioglierlo completamente. Unisci lentamente al composto di pollo e verdure, mescolando fino a ottenere una salsa densa.
Riporta le verdure nella padella, amalgamando bene e cuocendo per un altro minuto. Servi caldo!
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Moo Goo Gai Pan High- Low Carb è un piatto molto amato della cucina Cinese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
