Moo Goo Gai Pan High- Low Carb

In una padella antiaderente, scalda l'olio di sesamo a fuoco medio-alto. Aggiungi i funghi shiitake, i fagiolini, i germogli di soia e il cavolo cinese, cuocendo per 5 minuti mescolando di tanto in tanto e aggiungendo un pizzico di sale e pepe.

Trasferisci le verdure in un piatto e nella stessa padella aggiungi lo zenzero e l'aglio, cuocendo per 30 secondi finché non sprigionano il loro profumo.

Aggiungi il pollo a dadini e cuoci per circa 5-7 minuti, mescolando, fino a doratura.

Versa la salsa di soia e il brodo di pollo, portando a ebollizione.

In una ciotola a parte, mescola l'amido di mais con un po' d'acqua fredda fino a scioglierlo completamente. Unisci lentamente al composto di pollo e verdure, mescolando fino a ottenere una salsa densa.

Riporta le verdure nella padella, amalgamando bene e cuocendo per un altro minuto. Servi caldo!

In una padella antiaderente, scalda l'olio di sesamo a fuoco medio-alto. Aggiungi i funghi shiitake, i fagiolini, i germogli di soia e il cavolo cinese, cuocendo per 5 minuti mescolando di tanto in tanto e aggiungendo un pizzico di sale e pepe.

Trasferisci le verdure in un piatto e nella stessa padella aggiungi lo zenzero e l'aglio, cuocendo per 30 secondi finché non sprigionano il loro profumo.

Aggiungi il pollo a dadini e cuoci per circa 5-7 minuti, mescolando, fino a doratura.

Versa la salsa di soia e il brodo di pollo, portando a ebollizione.

In una ciotola a parte, mescola l'amido di mais con un po' d'acqua fredda fino a scioglierlo completamente. Unisci lentamente al composto di pollo e verdure, mescolando fino a ottenere una salsa densa.

Riporta le verdure nella padella, amalgamando bene e cuocendo per un altro minuto. Servi caldo!

In una padella antiaderente, scalda l'olio di sesamo a fuoco medio-alto. Aggiungi i funghi shiitake, i fagiolini, i germogli di soia e il cavolo cinese, cuocendo per 5 minuti mescolando di tanto in tanto e aggiungendo un pizzico di sale e pepe.

Trasferisci le verdure in un piatto e nella stessa padella aggiungi lo zenzero e l'aglio, cuocendo per 30 secondi finché non sprigionano il loro profumo.

Aggiungi il pollo a dadini e cuoci per circa 5-7 minuti, mescolando, fino a doratura.

Versa la salsa di soia e il brodo di pollo, portando a ebollizione.

In una ciotola a parte, mescola l'amido di mais con un po' d'acqua fredda fino a scioglierlo completamente. Unisci lentamente al composto di pollo e verdure, mescolando fino a ottenere una salsa densa.

Riporta le verdure nella padella, amalgamando bene e cuocendo per un altro minuto. Servi caldo!