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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base. Scopri il Moo Goo Gai Pan in una versione leggera e ricca di proteine, perfetta per un pranzo sano e gustoso!
Tempo
25m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Facile
320 kcal
Calorie
32 g
Proteine
15 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountScalda un cucchiaio di olio di sesamo in una padella grande a fuoco medio-alto. Aggiungi i funghi, i piselli dolci, i germogli di bambù e il bok choy, poi condisci con pepe nero. Cuoci per circa 5 minuti, mescolando, finché le verdure non sono teneri ma croccanti. Rimuovi le verdure dalla padella e mettile da parte.
Nella stessa padella, aggiungi un altro cucchiaio di olio di sesamo e unisci aglio e zenzero. Cuoci per circa 30 secondi, finché non diventano fragranti.
Aggiungi il pollo a cubetti e cuoci fino a doratura, circa 5 minuti.
Versa la salsa di soia e il brodo di pollo, portando a ebollizione. Mescola l'amido di mais con un poco d'acqua per creare una pastella e aggiungila al composto, mescolando finché la salsa non si addensa.
Riporta le verdure nella padella, mescola bene fino a farle riscaldare, quindi servi caldo, guarnito con semi di sesamo tostati.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Moo Goo Gai Pan II Low Fat è un piatto molto amato della cucina Cinese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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