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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Nuggets croccanti e leggeri cotti al forno, senza frittura: pollo macinato fine, panatura integrale e spezie aromatiche per uno snack proteico che soddisfa senza sensi di colpa.
Tempo
33m
Porzioni
16 porzioni
Livello
Facile
95 kcal
Calorie
14 g
Proteine
2 g
Carboidrati
4 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountInserisci il petto di pollo macinato in una ciotola con sale, pepe nero e aglio in polvere; mescola per amalgamare bene.
Aggiungi il parmigiano reggiano grattugiato e il latte scremato, mescola fino a ottenere un composto omogeneo e ben legato.
Forma 16 polpettine della dimensione di una noce, appianandole leggermente con le dita per dargli la forma ovale caratteristica dei nuggets.
In una ciotola poco profonda, sbatti l'uovo con un cucchiaio di acqua fredda.
Versa il pangrattato integrale in un'altra ciotola aggiungendovi la paprika dolce; mescola.
Immergi ogni nugget nell'uovo sbattuto, poi passalo nel pangrattato integrale, premendo delicatamente affinché aderisca bene.
Disponi i nuggets su una placca da forno rivestita di carta forno, distanziati tra loro.
Spennella leggermente ogni nugget con olio di riso usando un pennello da cucina.
Inforna a 190°C per 16-18 minuti fino a doratura uniforme e croccantezza.
Estrai dal forno, lascia intiepidire per 2 minuti e servi caldi.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Nuggets di pollo (senza glutine) Low Fat è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
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