Tasty Table Diary

Facile, Spagnola

Paella Fit con Shirataki e

La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.

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Paella Fit con Shirataki e

Tasty 4 Recipe Card™

Versione Original

Reinterpretazione leggera della paella spagnola che mantiene l'essenza aromatica e il carattere del piatto originale, sostituendo il riso raffinato con shirataki e cavolfiore per ridurre drasticamente carboidrati e calorie, aumentando contemporaneamente le proteine con pollo e gamberetti di qualità.

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Tempo

25m

Porzioni

1 porzioni

Livello

Facile

Valori nutrizionali in sintesi

420 kcal

Calorie

38 g

Proteine

18 g

Carboidrati

16 g

Grassi

Ingredienti

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Procedimento

1

Rosolare in padella antiaderente con 5ml di olio EVO il pollo tagliato a striscioline per 3 minuti, aggiungere aglio e cipolla fino a doratura;

2

Aggiungere peperone julienne, funghi a fette e pomodoro fresco tritato, cuocere 4 minuti;

3

Versare 150ml di brodo di pollo, aggiungere curcuma, timo e salsa piccante, portare a ebollizione;

4

Incorporare gli shirataki sgocciolati e 50g di cavolfiore a piccoli florets, simmerare 3 minuti;

5

Aggiungere i gamberetti puliti e succo di limone, cuocere finché non divengono rosa (2-3 minuti);

6

Mantecare con prezzemolo fresco, salare e pepare a piacere.

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Cultura del cibo

La storia di Paella Fit con Shirataki e

Paella Fit con Shirataki e è un piatto molto amato della cucina Spagnola, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Consigli di cucina

Consigli per il risultato perfetto

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Paella Fit con Shirataki e un momento prima di servire.

FAQ

Domande su questa ricetta

Risposte utili prima di scegliere la tua versione.

Posso preparare Paella Fit con Shirataki e in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Paella Fit con Shirataki e

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