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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Reinterpretazione leggera del classico french patè, mantenendo la cremosità e i sapori raffinati dell'originale mediante l'uso di yogurt greco 0% al posto della crema di formaggio e aumentando la dose di fegato per massimizzare il contenuto proteico senza eccedere nei grassi.
Tempo
25m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
245 kcal
Calorie
32 g
Proteine
4 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountScaldare 5ml di olio EVO in una padella a fuoco medio.
Rosolare brevemente lo spicchio d'aglio tritato e 15g di cipolla finemente tritata per 2 minuti.
Aggiungere 120g di fegato di pollo tagliato a pezzi, cuocere a fuoco basso per 8-10 minuti mescolando fino a che non risulti più rosato.
Trasferire il composto nel frullatore, aggiungere 60ml di yogurt greco 0%, 15ml di sherry secco, un pizzico di salsa piccante, sale e pepe.
Frullare fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Versare in una ciotola, coprire e far riposare in frigorifero per almeno 90 minuti prima di servire.
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Patè di Fegato di Pollo Fit è un piatto molto amato della cucina Francese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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