La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Reinterpretazione leggera del classico french patè, mantenendo la cremosità e i sapori raffinati dell'originale mediante l'uso di yogurt greco 0% al posto della crema di formaggio e aumentando la dose di fegato per massimizzare il contenuto proteico senza eccedere nei grassi.
Tid
25m
Portioner
1 portioner
Niveau
Facile
245 kcal
Calorie
32 g
Proteine
4 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountScaldare 5ml di olio EVO in una padella a fuoco medio.
Rosolare brevemente lo spicchio d'aglio tritato e 15g di cipolla finemente tritata per 2 minuti.
Aggiungere 120g di fegato di pollo tagliato a pezzi, cuocere a fuoco basso per 8-10 minuti mescolando fino a che non risulti più rosato.
Trasferire il composto nel frullatore, aggiungere 60ml di yogurt greco 0%, 15ml di sherry secco, un pizzico di salsa piccante, sale e pepe.
Frullare fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Versare in una ciotola, coprire e far riposare in frigorifero per almeno 90 minuti prima di servire.
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Madkultur
Patè di Fegato di Pollo Fit er en meget elsket ret fra Francese-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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