Pollo alla Greca - Cousin Cosmo Low Fat

Appiattisci il petto di pollo fino a uno spessore di circa 0,5 cm.

In una ciotola, mescola la feta sbriciolata, il succo di limone e l'origano.

Distribuisci il composto di feta sul pollo, piegalo a metà e fissalo con uno stuzzicadenti.

In una padella antiaderente, scalda l'olio e cuoci il pollo per 2-3 minuti per lato fino a doratura.

Aggiungi il brodo di pollo, gli spinaci e il pomodoro tritato; porta a ebollizione.

Copri e cuoci a fuoco basso per 10 minuti fino a quando il pollo è completamente cotto. Rimuovi lo stuzzicadenti e servi caldo.

Appiattisci il petto di pollo fino a uno spessore di 1 cm.

In una ciotola, mescola lo yogurt greco, il succo di limone, l'origano, sale e pepe.

Spalma il composto di yogurt sul pollo e piegalo a metà.

In una padella antiaderente, scalda l'olio e cuoci il pollo per 5 minuti per lato fino a doratura.

Aggiungi gli spinaci e il pomodoro tritato; copri e cuoci per 5 minuti fino a quando gli spinaci sono appassiti e il pollo è ben cotto.

Servi caldo, guarnito con un filo d'olio e un pizzico di origano.

Appiattisci il petto di pollo con un batticarne fino a uno spessore di circa 1 cm.

In una ciotola, unisci lo yogurt greco, il succo di limone, l'origano, sale e pepe.

Spalma il composto di yogurt sul petto di pollo e piegalo a metà.

In una padella antiaderente, scalda l'olio e cuoci il pollo per 4-5 minuti per lato, fino a doratura.

Aggiungi gli spinaci e il pomodoro a cubetti nella padella, copri e cuoci per ulteriori 5 minuti fino a che gli spinaci si appassiscono e il pollo è ben cotto.

Servi caldo, guarnendo con un filo d'olio se desiderato.