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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scones proteici e leggeri senza glutine, con frutti di bosco freschi e yogurt greco: la colazione fit che conquista anche chi non è a dieta.
Tempo
29m
Porzioni
12 porzioni
Livello
Facile
185 kcal
Calorie
7 g
Proteine
22 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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Iscriviti gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 210°C e foderare una teglia con carta forno.
In una ciotola mescolare la farina di riso, l'amido di mais, la polvere proteica, il lievito, il bicarbonato e il sale.
Aggiungere il burro chiarificato a pezzetti e impastare con le dita fino a ottenere un composto sabbioso.
Versare il latte di mandorla e impastare delicatamente fino a formare un panetto compatto.
Stendere l'impasto su un piano infarinato fino a uno spessore di 2 cm e ricavare 12 scones rotondi con un bicchiere.
Posizionare gli scones sulla teglia, spennellare con l'uovo sbattuto.
Cuocere per 12-14 minuti fino a doratura.
Nel frattempo, scaldare dolcemente i frutti di bosco con il miele fino a renderli compatti.
Servire gli scones tiepidi accompagnati dai frutti di bosco caramellati e un cucchiaio di yogurt greco.
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Cultura del cibo
Scones (senza glutine) Low Fat è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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