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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri come preparare delle deliziose costine di maiale light, cotte al forno e grigliate, con una salsa BBQ sana e ricca di sapore!
Tempo
2h 50m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Media
380 kcal
Calorie
40 g
Proteine
12 g
Carboidrati
18 g
Grassi
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Iscriviti gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 150°C.
Taglia le costine in porzioni più piccole e condiscile con sale, pepe nero, paprika e aglio in polvere.
Avvolgi le costine in carta stagnola e cuocile in forno per 2 ore.
In una casseruola, mescola la salsa di pomodoro, aceto balsamico, dolcificante, salsa di soia, whisky e pepe di Cayenna. Porta a ebollizione e poi fai sobbollire per 30 minuti fino a quando la salsa si addensa.
Preriscalda una griglia a fuoco alto.
Togli le costine dal forno e lasciale riposare per 10 minuti.
Griglia le costine per 3-4 minuti per lato, spennellando con la salsa BBQ durante la cottura.
Servi le costine calde con una spruzzata di salsa rimanente.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Costine di Maiale Affumicate al Whisky alla Scott Hibb è un piatto molto amato della cucina Americana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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