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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri un purè di patate leggero e proteico, arricchito con aglio affumicato e senza burro!
Tempo
45m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Facile
350 kcal
Calorie
12 g
Proteine
50 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 200°C. Rimuovi la pelle esterna della testa d'aglio, taglia la parte superiore per esporre gli spicchi e spennella con un cucchiaio d'olio. Avvolgi l'aglio in un foglio di alluminio.
Cuoci in forno per circa 30 minuti, finché gli spicchi non saranno teneri. Lascia raffreddare per 10 minuti.
Nel frattempo, sbuccia e taglia le patate a pezzi. Metti le patate in una pentola capiente e coprile con acqua. Porta a ebollizione, quindi riduci il fuoco e cuoci per 15 minuti o finché non saranno tenere.
Scola le patate e trasferiscile in una ciotola grande.
Squeeze gli spicchi d'aglio cotti nella ciotola con le patate e schiaccia il tutto con una forchetta o uno schiacciapatate fino a ottenere una consistenza cremosa.
Aggiungi lo yogurt greco, la paprika affumicata, sale e pepe. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Infine, incorpora l'erba cipollina fresca e servi caldo.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Smoky Garlic Mashed Potatoes Low Fat è un piatto molto amato della cucina Americana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
