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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione light e ricca di proteine del classico Pad Thai, perfetta per un pranzo gustoso e sano!
Tempo
35m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Media
430 kcal
Calorie
34 g
Proteine
35 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountMetti a bagno i noodles di riso integrale in acqua calda per circa 15 minuti, finché non diventano morbidi. Scolali e mettili da parte.
In una padella larga, scalda un cucchiaio di olio d'oliva e aggiungi l'aglio tritato, facendolo dorare leggermente.
Aggiungi il pollo a cubetti e cuoci fino a doratura, circa 5-7 minuti.
Sposta il pollo su un lato della padella e rompi le uova sull'altro lato, mescolando fino a strapazzarle.
Unisci i noodles di riso, la salsa di soia, la salsa di tamarindo e l'aceto di riso, mescolando bene per amalgamare tutti gli ingredienti.
Aggiungi le arachidi tritate, il cipollotto e i germogli di soia, mescolando per un paio di minuti.
Servi caldo, guarnito con succo di lime e pepe nero a piacere.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Sukhothai Pad Thai è un piatto molto amato della cucina Thailandese, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
