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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tempo
25m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
345 kcal
Calorie
32 g
Proteine
22 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountPulisci e affetta finemente una piccola cipolla (80 g). Scalda in una pentola antiaderente con 1 cucchiaio di olio EVO a fuoco medio, fai appassire per 3 minuti.
Aggiungi il petto di pollo magro (150 g) tagliato a bocconi, fai rosolare 4-5 minuti.
Versa 1 cucchiaio di miele, le albicocche secche (35 g), le mandorle sgusciate (25 g), 1 stecca di cannella e ½ cucchiaino di cumino; mescola bene.
Aggiungi 150 ml di brodo di pollo leggero, sala e pepa a piacere, copri e lascia cuocere a fuoco basso per 12-15 minuti fino a che il pollo sia cotto e il sugo leggermente addensato.
Servi decorato con coriandra fresca tritata.
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Tajine di Pollo light con Albicocche e Mandorle è un piatto molto amato della cucina Internazionale, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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