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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri come preparare delle uova al tè in versione fit, ricche di proteine e aromi esotici!
Tempo
50m
Porzioni
5 porzioni
Livello
Facile
180 kcal
Calorie
15 g
Proteine
5 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountPorta a ebollizione l'acqua in una pentola capiente e aggiungi la salsa di soia, il tea nero, la cannella, l'anice stellato, il pepe nero, lo zenzero e lo zucchero di cocco.
Nel mentre, cuoci le uova in acqua bollente per circa 8 minuti. Una volta cotte, immergile in acqua fredda per fermare la cottura.
Tampona delicatamente le uova cotte per creare delle crepe nel guscio, in modo che gli aromi possano penetrare.
Inserisci le uova nel liquido aromatizzato e lascia cuocere a fuoco medio-basso per 30 minuti.
Spegni il fuoco e lascia le uova nel liquido per almeno 1 ora, affinché assorbano i sapori.
Una volta pronte, sciacqua le uova, sbucciale e guarnisci con semi di sesamo tostati prima di servire.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Tea Leaf Eggs Protein è un piatto molto amato della cucina Cinese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
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