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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri una ricetta leggera e ricca di proteine per un delizioso Riso Thai con Gamberi e Verdure!
Tempo
35m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Facile
420 kcal
Calorie
30 g
Proteine
45 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountCuocere il riso basmati integrale seguendo le istruzioni sulla confezione e metterlo da parte.
In una ciotola, mescolare la salsa di soia, la salsa di pesce e l'aglio tritato. Tenere da parte.
Scaldare un cucchiaio di olio di sesamo in una padella grande a fuoco medio. Aggiungere i gamberi e cuocere fino a quando non diventano opachi, circa 3 minuti. Rimuoverli dalla padella e metterli da parte.
Nella stessa padella, aggiungere il cipollotto, le zucchine e le carote. Cuocere per 4-5 minuti fino a quando le verdure sono tenere.
Spostare le verdure da un lato della padella e aggiungere le uova sbattute all'altra parte. Cuocere per circa 1 minuto, mescolando fino a formare dei grossi curds.
Unire le uova alle verdure e aggiungere il riso cotto. Mescolare bene.
Versare la salsa preparata e mescolare fino a quando il riso è ben amalgamato e caldo. Aggiungere i gamberi e mescolare nuovamente.
Servire caldo, guarnendo con semi di sesamo tostati e pepe nero a piacere.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Thai Shrimp Fried Rice (Kao Pad Goong) Low Carb è un piatto molto amato della cucina Thailandese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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