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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un torrone croccante e proteico, rivisitato con mandorle, nocciole e proteine in polvere: la dolcezza naturale incontra la nutrizione moderna, perfetto per chi non vuole compromessi tra piacere e forma.
Tempo
27m
Porzioni
20 porzioni
Livello
Media
145 kcal
Calorie
5.2 g
Proteine
14.8 g
Carboidrati
6.5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountUngere una teglia in silicone (24x10 cm) con olio di girasole e tenere da parte.
Tostare leggermente le nocciole in una padella antiaderente a fuoco medio per 3-4 minuti, mescolando frequentemente, quindi tritarle grossolanamente.
In un pentolino, riscaldare il miele a fuoco medio con il burro e il succo di limone, mescolando costantemente per 2-3 minuti fino a ottenere un composto omogeneo e fluido.
In una ciotola, mescolare le mandorle, le nocciole tritate e le proteine in polvere.
Aggiungere il composto di miele al mix di frutta secca e proteine, amalgamando velocemente e bene con un cucchiaio di legno fino a distribuire in modo uniforme.
Trasferire immediatamente sulla teglia preparata, stendendo il composto in maniera omogenea e premendo leggermente con il dorso di un cucchiaio umido per livellare la superficie.
Lasciare raffreddare a temperatura ambiente per almeno 30 minuti, poi in frigorifero per 1 ora.
Estrarre dalla teglia, tagliare in 10 strisce lunghe (circa 2 cm di larghezza) e poi dividere ogni striscia a metà, ottenendo 20 pezzi.
Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per massimo 2 settimane o a temperatura ambiente (asciutto) per 5 giorni.
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Cultura del cibo
Torrone Guirlache Low Fat è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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