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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il tortino di zucca proteico, un piatto leggero e ricco di sapore, perfetto per una cena sana e nutriente!
Tempo
45m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
320 kcal
Calorie
27 g
Proteine
18 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountInizia cuocendo a vapore 100g di zucca per circa 20 minuti finché non risulta morbida.
Una volta cotta, frulla la zucca fino a ottenere una consistenza cremosa.
In una ciotola, unisci la zucca frullata con 1 uovo, 80g di yogurt greco 0%, 10g di parmigiano grattugiato, sale e pepe. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Rivesti uno stampo monoporzione con 5g di mandorle tritate, distribuendole uniformemente sul fondo.
Versa il composto di zucca nello stampo e cuoci a vapore per 30 minuti.
Una volta cotto, sforma il tortino e servilo caldo.
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Tortino di zucca Low Fat è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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