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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del classico Tri-Tip Steak, con una marinatura ricca di sapore e senza eccessi calorici!
Tempo
1h 10m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Media
400 kcal
Calorie
34 g
Proteine
6 g
Carboidrati
24 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una ciotola, mescola l'olio d'oliva, la salsa di soia, l'aceto balsamico, la senape e l'aglio tritato.
Adagia il tri-tip in un piatto e versa la marinatura sopra, assicurandoti che la carne sia ben ricoperta. Lascia marinare in frigorifero per un'ora.
Preriscalda il forno a 190°C.
Rimuovi la carne dalla marinatura e asciugala con carta assorbente.
In una ciotola, unisci la paprika, il pepe e il sale; cospargi uniformemente il mix di spezie sulla carne.
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e aggiungi la carne, rosolandola su tutti i lati per circa 5-7 minuti.
Trasferisci il tri-tip su una griglia in una teglia da forno, con la parte grassa rivolta verso l'alto.
Cuoci in forno per circa 30-35 minuti o fino a raggiungere la cottura desiderata (per media, 60°C).
Togli dal forno e copri con un foglio di alluminio, lasciando riposare per 10 minuti prima di affettare.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Tri-Tip Steak Protein è un piatto molto amato della cucina Americana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
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