Cucine popolari
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra zuppa di cavolo nero con yogurt e mandorle, ricca di proteine e dal sapore avvolgente.
Tempo
25m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
320 kcal
Calorie
25 g
Proteine
20 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountInizia tritando finemente l'aglio, la cipolla, la carota e il sedano.
In una casseruola, scalda un cucchiaio d'acqua e aggiungi il soffritto, facendolo rosolare per circa 3 minuti.
Unisci il cavolo nero tagliato a strisce e continua a cuocere per altri 3 minuti.
Versa il brodo vegetale, porta a ebollizione e lascia cuocere a fuoco medio per 10 minuti.
Nel frattempo, tosta le mandorle tritate in una padella antiaderente per 3 minuti.
Servi la zuppa calda, aggiungendo a ciascuna porzione un cucchiaio di yogurt greco e le mandorle tostate.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Zuppa di cavolo nero e Fontina è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
Il video può collegare la ricetta a WOW TV, programmi di cucina o lezioni Academy.
Guarda il video →Tasty Table Academy
Studia la logica della trasformazione delle ricette dentro The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Apri il corso →Articoli e formazione
Ogni ricetta può collegarsi a guide, network reader e percorsi Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
