Cucine popolari
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tempo
35m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
348 kcal
Calorie
16 g
Proteine
42 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountSciacquare i ceci e i fagioli rossi sotto acqua fredda, poi scolarli bene.
In una pentola antiaderente riscaldare 8 ml di olio EVO, aggiungere cumino e curry in polvere e cuocere 30 secondi per sprigionare gli aromi.
Aggiungere cipolla, aglio e sedano finemente tritati; rosolare a fuoco dolce per 8 minuti, mescolando spesso.
Versare il brodo vegetale e la passata di pomodoro, aggiungere i ceci, i fagioli rossi e la coriandra fresca; portare a ebollizione.
Coprire e cuocere a fuoco dolce per 25 minuti.
Frullare completamente la zuppa con un frullatore a immersione fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa; salare e pepare a piacere.
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Zuppa di ceci marocchina light è un piatto molto amato della cucina Internazionale, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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