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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri una zuppa leggera, ricca di proteine e sapori, perfetta per un pranzo nutriente!
Tempo
25m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
380 kcal
Calorie
30 g
Proteine
35 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountAffetta finemente la cipolla rossa e taglia il pane nero a cubetti.
In una pentola, scalda l'olio a fuoco medio e aggiungi la cipolla, rosolando fino a quando diventa trasparente.
Versa il brodo vegetale caldo nella pentola e porta a ebollizione.
Aggiungi il tofu sbriciolato e il rosmarino, cuocendo a fuoco basso per 5 minuti.
Sbatti l'uovo in una ciotola e versalo a filo nella zuppa, mescolando delicatamente per formare dei piccoli straccetti.
Aggiungi i cubetti di pane e continua a cuocere per un altro minuto.
Regola di sale e pepe e servi calda, guarnendo con erba cipollina fresca.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Zuppa di Pane Nero è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
