Tasty Table Diary

Facile, Spagnola

Zuppa di Pollo e Verdure Spagnola Low Carb

Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.

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Zuppa di Pollo e Verdure Spagnola Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

Versione Original

Scopri una zuppa leggera e ricca di proteine, perfetta per un pranzo sano e saziante!

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Tempo

35m

Porzioni

1 porzioni

Livello

Facile

Ingredienti

150 g petto di pollo
100 g shirataki
1 carota media, a cubetti
1 costa di sedano, a cubetti
1/2 cipolla, tritata
1 spicchio d'aglio, tritato
500 ml brodo di pollo senza sale aggiunto
1 cucchiaio olio d'oliva extravergine
1 foglia di alloro
1 rametto di timo fresco
sale e pepe q.b
prezzemolo fresco per guarnire
succo di limone q.b

Procedimento

1

Inizia sciacquando il petto di pollo, asciugalo e taglialo a bocconcini. Condiscilo con sale e pepe.

2

In una casseruola, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio-alto e rosola il pollo per 5 minuti, fino a doratura. Rimuovi il pollo e mettilo da parte.

3

Nella stessa casseruola, aggiungi la cipolla e l'aglio tritati, cuocendo per 2 minuti fino a quando diventano trasparenti.

4

Versa il brodo di pollo e porta a ebollizione, raschiando il fondo per staccare eventuali residui. Rimetti il pollo, aggiungi la carota, il sedano, l'alloro e il timo. Cuoci a fuoco medio-basso per 15 minuti.

5

Aggiungi gli shirataki ben scolati e cuoci per altri 5 minuti.

6

Togli la foglia di alloro, aggiusta di sale e pepe, quindi guarnisci con prezzemolo fresco e un filo di succo di limone prima di servire.

Valori nutrizionali in sintesi

350 kcal

Calorie

40 g

Proteine

10 g

Carboidrati

8 g

Grassi

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Cultura del cibo

La storia di Zuppa di Pollo e Verdure Spagnola Low Carb

Zuppa di Pollo e Verdure Spagnola Low Carb è un piatto molto amato della cucina Spagnola, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Consigli di cucina

Consigli per il risultato perfetto

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Zuppa di Pollo e Verdure Spagnola Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Domande su questa ricetta

Risposte utili prima di scegliere la tua versione.

Posso preparare Zuppa di Pollo e Verdure Spagnola Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Zuppa di Pollo e Verdure Spagnola Low Carb

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