Aebleskiver Light Danese High-Protein

In una ciotola, mescola la farina di cocco, le proteine in polvere, il lievito e la cannella.

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con lo yogurt greco, il latte di cocco e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.

Unisci gli ingredienti liquidi a quelli secchi e mescola delicatamente fino a combinare.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e versa il composto in cucchiai per formare delle palline.

Cuoci per 4-5 minuti per lato, girando delicatamente con una spatola fino a dorare.

Servi subito, eventualmente spolverando con eritritolo e cannella.

In una ciotola, mescola la farina d'avena, le proteine in polvere al cacao, il lievito e la cannella.

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con la ricotta, il latte di soia e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.

Versa gli ingredienti liquidi in quelli secchi e mescola delicatamente fino a combinare senza compattare.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e spruzza di spray antiaderente; versa il composto in cucchiai per formare 3-4 palline.

Cuoci per 4-5 minuti per lato, girandole delicatamente con una spatola fino a dorarle uniformemente.

Servi subito, eventualmente spolverizzate con eritritolo e cannella.

In una ciotola, unisci la farina di avena, le proteine in polvere, il lievito e la cannella. Mescola bene.

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con lo yogurt greco e il latte di cocco fino ad ottenere un composto liscio.

Versa gli ingredienti liquidi nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescola delicatamente fino a combinare, evitando di compattare.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e spruzza di spray antiaderente. Versa il composto in cucchiai per formare delle piccole palline.

Cuoci per circa 3-4 minuti per lato, girandole con delicatezza per ottenere una doratura uniforme.

Rimuovi dal fuoco e servi subito, eventualmente spolverizzando con un po' di eritritolo e cannella.