Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Biscotti croccanti e golosi con proteine in polvere e nocciole tostate: il perfetto snack fit che non rinuncia al gusto della frolla tradizionale.
Timp
32m
Porții
24 porții
Nivel
Facile
145 kcal
Calorie
7 g
Proteine
14 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountTritare finemente le nocciole tostate, riservandone un cucchiaio per la decorazione.
In una ciotola, amalgamare burro chiarificato e zucchero di cocco con una frusta fino a ottenere un composto cremoso.
Aggiungere l'uovo e l'estratto di vaniglia, continuare a mescolare energicamente.
In un'altra ciotola, setacciare insieme farina integrale, proteine in polvere, cacao, lievito e sale.
Unire gli ingredienti secchi a quelli bagnati, mescolare delicatamente fino a formare un impasto omogeneo. Aggiungere le nocciole tritate.
Avvolgere l'impasto nella pellicola e refrigerare per 40 minuti.
Preriscaldare il forno a 175°C e foderare una placca con carta forno.
Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno fino a uno spessore di 4 mm.
Ricavare biscotti con stampini a forma di stelle, cuori o cerchi, disponendoli sulla placca con spazio tra loro.
Cuocere per 11-13 minuti fino a quando i bordi risultano dorati e il centro appena sodo al tatto.
Lasciar raffreddare completamente sulla placca prima di consumare. Conservare in barattolo ermetico per 5 giorni.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Biscotti di pasta frolla este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
