Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Biscotti croccanti e sfiziosi con noci, datteri e un tocco di proteine in polvere: il perfetto snack fit senza compromessi su gusto e nutrizione.
Timp
40m
Porții
20 porții
Nivel
Facile
95 kcal
Calorie
4 g
Proteine
10 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountPreriscalda il forno a 150°C e foderato una placca con carta forno.
Tritare finemente le noci con un mixer (circa 20-30 secondi) fino a ottenere una consistenza sabbiosa; trasferire in una ciotola.
Tritare i datteri nello stesso mixer per 10-15 secondi fino a ridurli in piccoli frammenti, evitando di ottenere una pasta omogenea; mescolare con le noci.
In una ciotola pulita, montare gli albumi con una frusta elettrica per circa 2 minuti fino a ottenere una schiuma densa e spumosa.
Setacciare la polvere proteica e la cannella, quindi incorporarli delicatamente negli albumi con movimenti dal basso verso l'alto usando una spatola.
Unire il succo di limone, la vaniglia e il sale, poi aggiungere il composto noci-datteri sempre con movimenti avvolgenti.
Distribuire piccoli mucchietti (circa 18-22 g l'uno) sulla placca preparata, lasciando spazio tra i biscotti.
Infornare a 150°C per 22-25 minuti fino a quando i biscotti risultano leggermente dorati in superficie ma ancora morbidi al centro.
Lasciar raffreddare completamente sulla placca per almeno 10 minuti prima di trasferire su un piatto.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Biscotti noci e datteri Low Fat este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
