Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Castagne arrosto croccanti e dolci, arricchite con nocciole tostate per un snack proteico e saziante. Una golosità autunnale light, senza compromessi sul gusto.
Timp
35m
Porții
1 porții
Nivel
Facile
185 kcal
Calorie
4 g
Proteine
32 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountPreriscalda il forno a 200°C.
Lava bene le castagne sotto acqua fredda e asciugale con cura.
Pratica una piccola incisione a croce sulla parte bombata di ogni castagna con un coltello affilato, per facilitare l'apertura durante la cottura.
Disponi le castagne su una teglia rivestita di carta forno.
Tosta le nocciole intere in una padella antiaderente a fuoco medio per 3-4 minuti, mescolando spesso, finché non profumano. Trasferiscile su un piattino.
Spruzza leggermente le castagne con l'olio extravergine e una pizzica di sale marino.
Inforna per 20-25 minuti, finché la buccia non si apre facilmente.
Togli dal forno e lascia riposare 2 minuti prima di sbucciare.
Sbuccia con attenzione (molto calde) e togli la pellicina interna spugnosa.
Versa le castagne sbucciate in una ciotola, cospargi con le nocciole tostate, aggiungi una leggera macinata di sale marino e un pizzico di canella.
Mescola delicatamente e servi ancora tiepide.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Castagne sottovuoto Low Fat este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
