Chicken Vicious Low Carb

In una padella antiaderente, scalda l'olio di sesamo a fuoco medio-alto. Aggiungi il petto di pollo tagliato a cubetti e rosolalo fino a doratura.

Unisci la salsa di soia, l'aceto di riso, l'aglio tritato e lo zenzero grattugiato, mescolando bene per insaporire il pollo.

Aggiungi il peperoncino in scaglie se desideri un tocco piccante e lascia cuocere per 5 minuti.

Aggiungi i funghi e i piselli, continuando a cuocere per altri 5-7 minuti, fino a quando le verdure sono tenere ma croccanti.

Se desideri una salsa più densa, sciogli l'amido di mais in un po' d'acqua e aggiungilo al composto, mescolando fino a ottenere la consistenza desiderata.

Servi caldo, guarnito con il cipollotto affettato.

In una padella grande, scalda l'olio di cocco a fuoco medio-alto. Aggiungi i cubetti di pollo e rosolali fino a doratura.

Versa la salsa di soia, l'aceto di mele e l'eritritolo, mescolando per far sciogliere il dolcificante.

Aggiungi il peperoncino, l'aglio in polvere e lo zenzero, mescola bene e riduci il fuoco a medio-basso.

Copri la padella e lascia cuocere per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Dopo 10 minuti, aggiungi i funghi, i piselli e i cipollotti, e continua a cuocere per altri 5 minuti.

In una ciotola, mescola la maizena con un po' d'acqua fredda e versa nella padella, mescolando fino a ottenere la consistenza desiderata.

Cuoci per un paio di minuti finché la salsa non si addensa e servi caldo.

In una padella antiaderente, scalda l'olio di sesamo a fuoco medio.

Aggiungi il pollo a cubetti e rosolalo fino a doratura, circa 5-7 minuti.

Unisci l'aglio tritato e lo zenzero grattugiato, mescolando per un minuto.

Versa la salsa di soia e l'aceto di riso, mescolando bene per insaporire il pollo.

Aggiungi le carote, i broccoli e i peperoni, mescolando per amalgamare.

Copri e lascia cuocere per 10 minuti a fuoco basso, fino a quando le verdure sono tenere ma croccanti.

Regola di pepe nero a piacere e servi caldo.