Chickpea Crisps

Preriscalda il forno a 190°C e rivesti una teglia con carta da forno.

Asciuga accuratamente i ceci scolati con un panno da cucina.

In una ciotola, mescola i ceci con l'olio d'oliva, la paprika, il cumino, il sale e il pepe fino a ottenere una buona distribuzione delle spezie.

Distribuisci i ceci sulla teglia in un unico strato, assicurandoti che non si sovrappongano.

Inforna per 25 minuti, mescolando a metà cottura per garantire una doratura uniforme.

Aggiungi i semi di sesamo e inforna per altri 5 minuti, fino a quando i ceci diventano dorati e croccanti.

Sforna e lascia raffreddare per qualche minuto prima di servire.

Preriscalda il forno a 190°C.

Asciuga bene i ceci scolati utilizzando un canovaccio pulito.

In una ciotola, unisci i ceci con l'olio d'oliva, la paprika, il pepe, il sale e l'origano. Mescola bene per farli insaporire.

Distribuisci i ceci su una teglia rivestita di carta forno in un unico strato.

Cuoci in forno per 20 minuti, mescolando a metà cottura.

Togli la teglia dal forno, sposta i ceci verso il centro e cospargi con il parmigiano grattugiato.

Rimetti in forno per altri 8-10 minuti, fino a quando il parmigiano non è dorato.

Lascia raffreddare per 5 minuti, poi spezzetta i ceci e servi come snack croccante.

Preriscalda il forno a 180°C. Scola e risciacqua i ceci, poi asciugali bene con un canovaccio.

In una ciotola, unisci i ceci con l'olio d'oliva, la paprika affumicata, il rosmarino secco e il sale. Mescola bene per far insaporire i ceci.

Trasferisci i ceci su una teglia ricoperta di carta forno, distribuendoli in un unico strato.

Cuoci in forno per circa 25 minuti, mescolando a metà cottura, finché i ceci non diventano croccanti.

Sforna e lascia raffreddare per qualche minuto prima di servire. Puoi gustarli da soli o accompagnati da una salsa leggera.