Dark Chocolate Brownies

Preriscalda il forno a 170°C e rivesti una teglia quadrata da 20 cm con carta da forno.

In un pentolino, sciogli il cioccolato fondente insieme al burro di mandorle a fuoco basso, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

Togli dal fuoco e lascia intiepidire. Aggiungi le uova e l'eritritolo, mescolando bene fino a ottenere una crema liscia.

In una ciotola separata, unisci la farina di mandorle, la polvere di cacao, il lievito e il sale. Mescola per amalgamare gli ingredienti secchi.

Incorpora gli ingredienti secchi al composto di cioccolato, mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo.

Versa l'impasto nella teglia preparata e livellalo con una spatola.

Cuoci in forno per 25 minuti o fino a quando uno stecchino inserito nel centro esce con alcune briciole umide. Non cuocere troppo.

Lascia raffreddare completamente nella teglia, poi ritaglia in quadrati e servi.

Preriscalda il forno a 175°C e rivesti una teglia quadrata da 20 cm con carta da forno.

Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria e lascialo raffreddare leggermente.

In una ciotola, unisci lo yogurt greco, le uova e il miele, mescolando bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi il cioccolato fuso al composto e mescola delicatamente.

In un'altra ciotola, setaccia la farina di avena, il cacao, la proteina in polvere, il lievito e il sale.

Incorpora gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando fino a quando non sono ben amalgamati, senza esagerare.

Versa il composto nella teglia e livellalo con una spatola.

Cuoci in forno per circa 25-30 minuti, fino a quando uno stecchino inserito nel centro non esce con alcune briciole umide.

Lascia raffreddare completamente nella teglia prima di tagliare in quadrati.

Preriscalda il forno a 170°C e rivesti una teglia quadrata da 20 cm con carta da forno.

Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde, mescolando di tanto in tanto fino a ottenere una consistenza liscia.

In una ciotola, unisci lo yogurt greco, l'eritritolo, le uova e l'estratto di vaniglia. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi il cioccolato fuso al composto e mescola fino a incorporarlo completamente.

In un'altra ciotola, setaccia la farina di avena, il cacao, il bicarbonato e il sale. Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo.

Versa il composto nella teglia preparata e livella la superficie con una spatola.

Cuoci in forno per circa 25-30 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce con poche briciole umide.

Lascia raffreddare completamente nella teglia prima di tagliare in quadrati e servire.