Easy Polish Noodles Low Carb

Inizia tagliando le zucchine a strisce sottili, utilizzando un pelapatate o una mandolina per ottenere delle 'tagliatelle'.

In una padella capiente, scalda l'olio extravergine d'oliva e aggiungi l'aglio schiacciato, facendo rosolare per un paio di minuti senza bruciarlo.

Aggiungi il petto di pollo tagliato a cubetti e cuoci fino a doratura, circa 5-7 minuti. Condisci con sale e pepe.

Versa il brodo di pollo nella padella e porta a ebollizione.

Aggiungi le tagliatelle di zucchine e cuoci per circa 5-7 minuti, finché non si ammorbidiscono.

Al termine della cottura, aggiungi il prezzemolo tritato e mescola bene prima di servire.

In una casseruola, scalda l'olio d'oliva e aggiungi il pollo tritato, rosolandolo fino a doratura.

Aggiungi la zucchina a cubetti e la carota grattugiata, cuocendo per circa 5 minuti.

Versa il brodo di pollo e porta a ebollizione.

Aggiungi i noodles di riso integrali e la paprika, mescolando bene.

Riduci il fuoco e lascia cuocere a fuoco lento per 10-12 minuti, finché i noodles non assorbono il liquido.

Aggiusta di sale e pepe a piacere, mescola e servi caldo.

In una pentola grande, scalda l'olio d'oliva e soffriggi la cipolla fino a quando diventa trasparente.

Aggiungi la carota e la zucchina, cuocendo per qualche minuto.

Versa il brodo di pollo e porta a ebollizione.

Aggiungi le tagliatelle integrali e cuoci per circa 10-12 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Quando le tagliatelle sono cotte, aggiusta di sale e pepe.

Servi caldo, guarnendo con prezzemolo fresco.