Ebelskiver Low Fat — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Original

Scopri la ricetta degli Ebelskiver Fit: soffici delizie danesi preparate con farina di avena e ricche di proteine, perfette per iniziare la giornata!

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Timp

16m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

1 uovo intero

2 albumi d'uovo

150 g di yogurt greco 0%

50 g di farina di avena

30 g di farina di mandorle

1 cucchiaino di lievito per dolci

1 cucchiaio di eritritolo

1 pizzico di sale

1/2 cucchiaino di cannella in polvere

1 cucchiaino di olio di cocco

Mod de preparare

1

In una ciotola, sbatti l'uovo intero insieme agli albumi fino a ottenere un composto ben amalgamato.

2

Aggiungi lo yogurt greco e mescola fino a ottenere un impasto liscio.

3

In un'altra ciotola, combina la farina di avena, la farina di mandorle, il lievito, l'eritritolo, il sale e la cannella.

4

Incorpora lentamente gli ingredienti secchi nel composto umido, mescolando con delicatezza.

5

Scalda una padella antiaderente e spennella con l'olio di cocco.

6

Versa un po' di pastella formando piccole porzioni e cuoci per 3 minuti finché non sono dorati.

7

Gira con uno stecchino e cuoci per ulteriori 3 minuti fino a doratura completa.

Valori nutriționale pe scurt

280 kcal

Calorie

22 g

Proteine

30 g

Carboidrati

7 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Low Carb

Prova questi deliziosi ebelskiver, leggeri e ricchi di proteine, perfetti per una colazione sana!

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Timp

16m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

1 uovo intero

2 albumi

100 g di yogurt greco 0%

30 g di farina di cocco

20 g di proteine in polvere (gusto vaniglia)

1 cucchiaino di lievito per dolci

1 cucchiaio di eritritolo

1 pizzico di sale

1/2 cucchiaino di cannella in polvere

Olio di cocco per la padella

Mod de preparare

1

In una ciotola, sbatti l'uovo intero con gli albumi fino a ottenere un composto omogeneo.

2

Aggiungi lo yogurt greco e mescola bene.

3

In un'altra ciotola, unisci la farina di cocco, le proteine in polvere, il lievito, l'eritritolo, il sale e la cannella.

4

Incorpora lentamente il composto secco a quello umido, mescolando delicatamente.

5

Riscalda una padella antiaderente e spennellala con l'olio di cocco.

6

Versa la pastella formando piccole porzioni e cuoci per 2-3 minuti fino a doratura.

7

Gira con uno stecchino e cuoci per ulteriori 2 minuti fino a doratura completa.

Valori nutriționale pe scurt

280 kcal

Calorie

22 g

Proteine

15 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Protein

Scopri la ricetta degli Ebelskiver con cacao e noci, leggeri e ricchi di proteine, perfetti per iniziare la giornata con energia!

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Timp

18m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

1 uovo intero

3 albumi

150 g di yogurt greco 0%

30 g di farina di avena

20 g di farina di mandorle

5 g di lievito per dolci

15 g di eritritolo

1 pizzico di sale

1 cucchiaino di cacao amaro in polvere

1 cucchiaio di noci tritate

1 cucchiaino di olio di cocco

Mod de preparare

1

In una ciotola, sbatti l'uovo intero con gli albumi fino a ottenere un composto omogeneo.

2

Aggiungi lo yogurt greco e mescola bene.

3

In un'altra ciotola, unisci la farina di avena, la farina di mandorle, il lievito, l'eritritolo, il cacao, il sale e le noci tritate.

4

Incorpora lentamente il composto secco a quello umido, mescolando delicatamente.

5

Riscalda una padella antiaderente e spennellala con l'olio di cocco.

6

Versa la pastella formando piccole porzioni e cuoci per 3-4 minuti fino a doratura.

7

Gira con uno stecchino e cuoci per ulteriori 3 minuti fino a doratura completa.

Valori nutriționale pe scurt

280 kcal

Calorie

28.5 g

Proteine

20 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Low Fat

Scopri i deliziosi Ebelskiver Leggeri, perfetti per una colazione sana e nutriente!

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Timp

16m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

1 uovo intero

2 albumi

150 g di yogurt greco magro

30 g di farina di avena

20 g di farina di mandorle

1 cucchiaino di lievito per dolci

1 cucchiaio di eritritolo

un pizzico di sale

un pizzico di cannella

1 cucchiaino di olio di cocco

Mod de preparare

1

In una ciotola, sbatti l'uovo intero con gli albumi fino ad ottenere un composto omogeneo.

2

Aggiungi lo yogurt greco e mescola bene fino a ottenere una crema liscia.

3

In un'altra ciotola, unisci la farina di avena, la farina di mandorle, il lievito, l'eritritolo, il sale e la cannella.

4

Incorpora lentamente gli ingredienti secchi nel composto umido, mescolando delicatamente per evitare grumi.

5

Riscalda una padella antiaderente e spennellala con un cucchiaino di olio di cocco.

6

Versa piccole porzioni di pastella nella padella, formando delle palline.

7

Cuoci per 3 minuti fino a doratura, poi gira con uno stecchino e cuoci altri 3 minuti.

Valori nutriționale pe scurt

250 kcal

Calorie

20 g

Proteine

30 g

Carboidrati

5 g

Grassi

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Identitatea rețetei

Bucătărie: Daneză

Regiune: Ușor

Fel de mâncare: Piatto fit

Ideal pentru: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.

Cultură culinară

Povestea Ebelskiver Low Fat

Ebelskiver Low Fat è un piatto molto amato della cucina Danese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Sfaturi de gătit

Sfaturi pentru rezultatul perfect

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Ebelskiver Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Întrebări despre această rețetă

Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.

Posso preparare Ebelskiver Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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