Fajitas di Manzo High-

In una ciotola, mescola il succo di lime, la salsa di soia, l'aglio in polvere, il cumino, la paprika affumicata e il peperoncino.

Aggiungi il petto di pollo tagliato a strisce e massaggia bene per far assorbire i sapori. Lascia marinare per 30 minuti.

Scalda una padella antiaderente con l'olio a fuoco medio-alto.

Cuoci il pollo marinato per circa 5-6 minuti, fino a doratura completa.

Aggiungi le cipolle e i peperoni tagliati a fette e rosola per altri 5-6 minuti, finché le verdure sono tenere.

Aggiusta di sale e pepe prima di servire.

In una ciotola, mescola il succo di lime, il peperoncino in polvere, la paprica dolce e il cumino.

Taglia il petto di pollo a striscioline e marinare per 10 minuti nella miscela preparata.

Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto e aggiungi il pollo. Cuoci per 5-6 minuti, mescolando, fino a doratura.

Aggiungi le cipolle e i peperoni tagliati a strisce, e cuoci per altri 5-6 minuti finché le verdure sono tenere.

Tosta le mandorle in un'altra padella a fuoco basso per 2-3 minuti.

Servi le fajitas con le mandorle tostate sopra e aggiusta di sale e pepe.

In una ciotola, mescola il succo di lime, la salsa di soia, paprika, cumino, aglio in polvere e pepe nero.

Aggiungi il pollo a strisce nella marinata e lascia riposare in frigorifero per 15 minuti.

Riscalda l'olio in una padella antiaderente a fuoco medio-alto e cuoci il pollo marinato per 6-8 minuti, girando di tanto in tanto, fino a doratura.

Aggiungi la cipolla e il peperone e cuoci per altri 5 minuti finché le verdure sono tenere.

Servi caldo, eventualmente con tortilla integrale per una maggiore leggerezza.