Fajitas Messicane Low Carb

In una ciotola, mescola l'olio d'oliva, il succo di lime, la paprika e il cumino. Aggiungi il pollo a cubetti, mescola bene e lascia marinare per 10 minuti.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto e aggiungi il pollo marinato. Cuoci per 5-7 minuti fino a doratura.

Aggiungi le verdure tagliate (zucchina, peperone e cipolla) e continua a cuocere per altri 5-7 minuti finché le verdure sono tenere ma croccanti.

Incorporare i fagioli neri, mescolare bene e cuocere per 2-3 minuti.

Servi le fajitas avvolgendo il condimento in foglie di lattuga romana e guarnisci con lime fresco e spezie a piacere.

In una ciotola, unire il petto di pollo tagliato a strisce con olio d'oliva, paprika, cumino, aglio in polvere e pepe nero. Lasciare marinare per 10 minuti.

Nel frattempo, affettare il peperone giallo e la cipolla rossa.

Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio-alto e aggiungere il pollo marinato. Cuocere per 5-7 minuti o fino a doratura.

Aggiungere le verdure nella padella e continuare a cuocere per 3-4 minuti, fino a quando non sono tenere.

Togliere dal fuoco e spruzzare con succo di lime.

Servire il composto di pollo e verdure sulla galletta di riso integrale proteica.

In una ciotola, mescola il succo di lime, la salsa di soia, la paprika, il cumino e il pepe nero. Aggiungi il pollo a cubetti e lascia marinare per 10 minuti.

Nel frattempo, affetta il peperone giallo e la cipolla rossa.

Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Aggiungi le verdure e saltale per circa 4-5 minuti fino a quando non sono tenere.

Rimuovi le verdure dalla padella e mettile da parte.

Nella stessa padella, aggiungi il pollo marinato e cuoci per 6-8 minuti, finché non è ben dorato e cotto.

Riunisci pollo e verdure nella padella, mescola bene e cuoci per un altro minuto.

Servi il composto sulla galletta di riso integrale o sul pane proteico tostato.