Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Fiori di zucca eleganti e leggeri ripieni di ricotta, asparagi e uova: una versione protein-rich della ricetta classica, cotta in forno con soli 185 kcal a porzione.
Timp
47m
Porții
4 porții
Nivel
Media
185 kcal
Calorie
19 g
Proteine
8 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountPulisci delicatamente i fiori di zucca, rimuovi gli stami e asciugali con carta assorbente.
Trita finemente aglio, prezzemolo e basilico, quindi trasferiscili in una ciotola.
Aggiungere alla ciotola la ricotta e il Parmigiano Reggiano, mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.
Taglia asparagi e carote in piccoli dadini, rosola lo speck magro in padella con un filo d'olio a fuoco medio per 2 minuti, quindi aggiungi le verdure e cuoci per altri 3 minuti; lascia raffreddare.
Sbatti le uova in una tazza, incorporale al composto di ricotta insieme alle verdure raffreddate, sale, pepe e noce moscata.
Preriscalda il forno a 200°C.
Con un cucchiaio, riempi delicatamente ogni fiore di zucca con il composto proteico senza riempire eccessivamente.
Disponi i fiori riempiti su una placca coperta di carta forno, irrorale con un filo di olio extravergine.
Cuoci in forno a 200°C per 20-22 minuti finché non sono dorati e la farcitura è ben cotta.
Lascia riposare 2 minuti, quindi servi caldi o tiepidi.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Fiori di zucca ripieni Low Fat este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
