Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione della ricetta cilena classica mantenendo l'intensità dei sapori speziati e l'aglio dorato, ma con porzioni ottimizzate e olio ridotto per rispettare i target proteici e calorici senza compromessi sul gusto autentico.
Timp
22m
Porții
1 porții
Nivel
Facile
185 kcal
Calorie
32 g
Proteine
2 g
Carboidrati
4 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountPelate e schiacciate leggermente i 3 spicchi d'aglio. In una padella antiaderente su fuoco medio-alto, versate 1 cucchiaio d'olio EVO e fate dorare l'aglio fino a renderlo biondo-dorato (circa 3-4 minuti), facendo attenzione a non bruciarlo.
Aggiungete le 200g di gamberoni sgusciati e puliti, mescolate bene per 15 secondi affinché si rivestano d'olio.
Incorporate il peperoncino rosso (o Anaheim se disponibile) tagliato a pezzetti piccoli, proseguite la cottura fino a quando i gamberoni diventano rosa e sodi (circa 3-4 minuti).
Versate 1 cucchiaio di pisco o brandy, cuocete per 30 secondi affinché l'alcol evapori completamente.
Regolate di sale e cospargete con un pizzico di pepe di Cayenna.
Trasferite in piatto di servizio, guarnite con spicchi di lime e servite immediatamente.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Gambas al Pil Pil Fit este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Cilena, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
