Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Gamberetti succosi con ananas fresco e riso integrale: un piatto esotico e proteico che mantiene la freschezza asiatica senza eccessi calorici.
Timp
40m
Porții
2 porții
Nivel
Media
420 kcal
Calorie
29 g
Proteine
42 g
Carboidrati
12 g
Grassi
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Abonează-te gratuit Ho già un accountCuocere il riso integrale in 300 ml di acqua leggermente salata per circa 18-20 minuti fino a cottura, scolare e tenere in caldo.
Tritare finemente le arachidi con un coltello o mortaio e trasferire in una ciotola.
In un'altra ciotola, mescolare zenzero, coriandolo, cipollotto affettato finemente, succo di limone, miele, sale e pepe: questo sarà il condimento finale.
Scaldare 4 ml di olio in una padella antiaderente a fuoco medio-alto, aggiungere l'aglio affettato e rosolare per 30 secondi fino a profumare.
Aumentare la fiamma ad alta temperatura, aggiungere i gamberetti e saltarli per 3-4 minuti fino a che non cambiano colore e diventano opachi. Trasferire in un piatto e tenere da parte.
Nella stessa padella, aggiungere i restanti 4 ml di olio con cipolla e peperone rosso tritati finemente, cuocere a fuoco medio per 2 minuti.
Aggiungere il concentrato di pomodoro, mescolare bene per 30 secondi, poi versare il brodo di verdure, succo di lime, salsa di pesce e aggiungere lo stelo di citronella intero.
Portare a leggero bollore e cuocere per 5 minuti, quindi aggiungere l'ananas a dadini, i pomodorini tagliati a metà e cuocere ancora 3 minuti.
Eliminare lo stelo di citronella, aggiungere i gamberetti cotti, mescolare delicatamente e cuocere per 1 minuto.
Distribuire il riso integrale nei piatti, versare il composto di gamberetti e ananas, cospargere con le arachidi tritate e condire con il mix di zenzero e cipollotto fresco.
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Cultură culinară
Gamberetti saltati con ananas e riso basmati Protein este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
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