Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un'insalata fresca e proteica che combina l'anguria dolce con il finocchio croccante e mandorle tostate: il piatto ideale per un pranzo leggero ma saziante, perfetto per chi segue un'alimentazione consapevole.
Timp
20m
Porții
4 porții
Nivel
Facile
185 kcal
Calorie
7 g
Proteine
18 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountTostare le mandorle in una padella antiaderente a fiamma media per 3-4 minuti, mescolando frequentemente, fino a quando non diventano leggermente dorate e profumate. Trasferire su un piatto e lasciar raffreddare.
Pulire il finocchio eliminando le parti più dure esterne, quindi affettarlo sottilmente con un coltello affilato o una mandolina. Immergere le fette in acqua fredda per 5 minuti per renderle più croccanti.
Tagliare l'anguria a dadini di circa 2 cm, eliminando i semi, e trasferire in una grande insalatiera.
Scolare bene il finocchio e aggiungerlo all'anguria insieme alla rucola fresca.
In una ciotola piccola, emulsionare l'aceto di mele con l'olio extravergine di oliva, il succo di limone, sale e pepe, mescolando bene con una frusta.
Versare il condimento sull'insalata e mescolare delicatamente per distribuirlo uniformemente.
Aggiungere la menta fresca tritata grossolanamente e amalgamare nuovamente.
Distribuire l'insalata nei piatti di presentazione e guarnire con le mandorle tostate e la ricotta salata grattugiata al momento del servizio.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Insalata di anguria e finocchi este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
