Juicy Lucy Burger

In una ciotola, unisci la carne macinata, la salsa di soia, l'aglio in polvere, il pepe nero e la paprika affumicata, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.

Forma otto polpettoni, ognuno leggermente più grande della fetta di formaggio.

Taglia il formaggio light in quattro pezzi uguali e sovrapponili per ogni polpetto.

Posiziona un pezzo di formaggio tra due polpettoni di carne e sigilla bene i bordi pizzicandoli.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto e cuoci i polpettoni per circa 5-6 minuti per lato, finché non sono ben dorati e cotti al centro.

Servi i burger su un letto di lattuga, accompagnati da fette di pomodoro e cetriolo.

In una ciotola, unisci il pollo macinato con la salsa di soia, la senape, l'aglio e il pepe. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Forma otto polpettoni sottili, più grandi delle fette di formaggio.

Taglia il formaggio light in quattro pezzi e sovrapponili.

Posiziona un mucchio di formaggio tra due polpettoni di pollo e sigilla i bordi per evitare fuoriuscite.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e cuoci i polpettoni per circa 5 minuti per lato, fino a doratura e cottura completa.

Servi i burger nei panini integrali, guarniti con lattuga e pomodoro.

In una ciotola, unisci il petto di pollo macinato, la salsa di soia, il pepe nero e l'aglio tritato, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.

Dividi il composto in otto porzioni e forma delle polpette piatte, leggermente più grandi delle fette di mozzarella.

Taglia la mozzarella light in quattro pezzi e posiziona un mucchio di mozzarella su quattro polpette.

Copri con le polpette rimanenti e sigilla bene i bordi per evitare che il formaggio fuoriesca durante la cottura.

Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio e cuoci i burger per circa 5 minuti per lato, fino a doratura e cottura completa.

Servi i burger nei panini integrali e guarnisci con insalata, pomodoro e cetriolo. Aggiungi un po' di senape per un tocco di sapore.