Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Reinterpretazione intelligente del piatto indiano tradizionale, potenziato con proteine aggiuntive e ridotto in carboidrati. Mantiene gli aromi speziati autentici (curcuma, cumino, peperoncino) su una base di legume magro e verdura crucifere.
Timp
25m
Porții
1 porții
Nivel
Facile
420 kcal
Calorie
32 g
Proteine
22 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountSciacquare 50g di moong dal secco e lasciar riposare 20 minuti in acqua fredda, poi scolare.
Scaldare 10ml di olio EVO in padella a fuoco medio-basso, aggiungere 0,3g di semi di cumino e 0,3g di curcuma; far crackare per 30 secondi.
Unire 150g di cavolo riccio tritato e il moong dal, aggiungere 1 pizzico di peperoncino in polvere e sale.
Versare 120ml di brodo vegetale leggero (o acqua), portare a ebollizione, coprire e ridurre al fuoco medio-basso.
Mescolare ogni 4 minuti per 12-15 minuti fino a cottura completa.
A fine cottura, aggiungere 120g di petto di pollo sminuzzato cotto (o tofu proteico 100g) e amalgamare per 2 minuti.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Kale e Moong Dal Low Fat este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Indiana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
