Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una lanterna luminosa e golosa a base di frolla proteica e frutti di bosco: il dolce natalizio che coniuga eleganza estetica e leggerezza nutrizionale, perfetto per chi ama il gusto autentico senza rinunce.
Timp
37m
Porții
1 porții
Nivel
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountPreriscalda il forno a 170°C e rivesti una placca con carta forno.
In una ciotola mescola la farina integrale, la proteina in polvere, il sale e un pizzico di stevia.
Aggiungi il burro chiarificato tagliato a pezzetti e lavora con le dita fino a ottenere un impasto sabbioso.
Incorpora l'uovo e l'acqua fredda, amalgamando fino a formare un panetto compatto; non lavorare eccessivamente.
Stendi l'impasto tra due fogli di carta forno fino a uno spessore di 4-5 mm.
Ritaglia un rettangolo di 12×8 cm; con uno stuzzicadenti, pratica 4 piccoli fori agli angoli distanti 1 cm dal bordo.
Con un tagliabiscotti circolare (oppure un bicchiere), ricava il centro lasciando un bordo di 1,5 cm.
Trasferisci sulla placca preparata e cuoci per 6-7 minuti a 170°C.
Prepara intanto la gelatina sciogliendo il granello in 15 ml di acqua calda; aggiungi i frutti di bosco freschi (interi o leggermente schiacciati).
Estrai la lanterna dal forno e, mentre è ancora tiepida, versa delicatamente il composto di gelatina e frutti nel foro centrale; il composto si solidificherà parzialmente.
Rimetti in forno per altri 5-6 minuti affinché la base si stabilizzi.
Lascia raffreddare completamente: la gelatina diventerà trasparente e creerà un effetto luminoso all'interno della lanterna.
Opzionale: fa passare un nastrino di seta attraverso i fori per appendere la lanterna come decorazione.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Lanterna di frolla Protein este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
